体調は如何でしょうか?
漁師をやっている義兄が、魚介類を送ってきてくれました。
その中に40〜50cmのマツカワという鰈が入ってました。
鰈の身はお刺身にして、アラを使い鰈汁にして頂きました。
(勿論↑私には捌けないので、夫にお願いしました)
鰈のお刺身を口にしたのは初めてでしたが、噛めば噛むほど甘みが出てきて美味しいんですね!
くどさもなく、脂っこくもないので食べやすかったです。
さて今日は、朝から雪が降り道路は積雪…
(週末には、また温度が上昇するみたいなので、今回は根雪にはならないそうです)
でも今日は寒い…
昨夜はまた風邪薬を飲んで寝ました。
先月ひいた風邪も完治してないのかもしれません。
なかなかシブトイ風邪菌です。
ちまたでも風邪ひきさんが増えてきており、インフルエンザもぼちぼち流行ってきてるかんじです。ほんと風邪に注意ですね。
お空の模様は、月-土星がコンジャンクションに向かっているようですね。